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店主 石井

Author:店主 石井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
お店のHPはコチラ→http://umazake0141.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

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今日は珍しい魚が入りました
今日は、三浦半島の松輪漁港から、珍しい魚が入りました。



写真の中の巨大な赤い魚、「赤サバ 3.5kg物」です。

以前、1.5kgぐらいの物を仕入れましたが、脂があって非常に美味でした。
そして、今回は3.5kg物!魚屋さんの話によると、このサイズはやばいくらい脂が乗っているそうです。

今回のお刺身は、必食ですね!お待ちしております!!!
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テーマ:鮮魚 - ジャンル:グルメ

【2010/11/15 16:27】 | | トラックバック(0) | コメント(0) |
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