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店主 石井

Author:店主 石井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
お店のHPはコチラ→http://umazake0141.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

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昨日、佐賀は天吹の木下壮太郎常務にお越し頂きました
昨日、店主の大好きな銘柄の一つである、佐賀は天吹醸造元の天吹酒造 木下壮太郎常務にお越し頂きました。
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今回は、九州酒匠乃一座の小平(こひら)さんと一緒にお越し頂き、世界の中での日本酒のポジショニングや、今後の展開など、すごく興味深い事をお話しさせて頂きました(正確には、お話されてました...(汗))

翌々日の佐賀の利き酒会(結構後日のアップロードお許し下さい)で味を見させて頂いた、雄町の純米吟醸苺酵母を積極的に扱わせて頂くつもりをしております。

今後とも、宜しくお願い致します。
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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2010/06/16 15:49】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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