プロフィール

Author:店主 石井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
お店のHPはコチラ→http://umazake0141.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

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じゃこ山椒復活です!
自家製じゃこ山椒ファンの皆さま、大変お待たせいたしました!
やっと、今年の実山椒を入手し、枝取り&あく抜きを済ませ、本日今シーズン初めての、じゃこ山椒を仕込みました!
20090606045728

来週から、
・じゃこ山椒のおにぎり
・じゃこ山椒卵ご飯
のメニューを復活いたします!

昨年は、一年間にどの程度消費するのか分からず、実山椒の時期に2kg仕入れましたが、年の途中で品切れしてしまいました。
今年は、その教訓を生かし、何と5kgも仕入れました!これで、年の途中で切れることも無いと思います。
今年は、ずっと皆さまのご注文にお答えできるように致します。
自家製じゃこ山椒ファンの皆さん、ぜひご来店下さい!お待ちしております!

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テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

【2009/06/06 04:57】 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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