プロフィール

Author:店主 石井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
お店のHPはコチラ→http://umazake0141.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

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山形の秀鳳さんの杜氏さんご来店!
本日、店主が大好きな山形の酒蔵「秀鳳」さんの、営業の深瀬さんと、杜氏の相田(アイタと読みます)さんが、急遽お店にご来店頂きました。
冬の造りの間は、とにかく忙しい杜氏さん。やっと、今年作ったお酒の片付けも終わり、蔵から外へ出られるようになった所で、東京へ駆り出されてきたそうです。
お店としては、杜氏さんとお会いできて大変嬉しかったですが、折角東京へきたのですから、ひっぱりだこで、さぞかし大変なことでしょう。おまけに、明後日から横浜高島屋で開催される、山形県物産展の会場設営に借り出されるらしく、本当大変そうです。どうぞ、お体ご自愛下さい。

折角ご来店頂いたのに、バタバタしていて、すっかり写真を撮るのを忘れてしまいました。ですので、今回は写真なしでご容赦下さい。

写真が無いところで、こんな事を書くのも何ですが、杜氏の相田さんは、結構お若く見えたのですが、お年をお聞きしたら、39歳でした。店主石井と一つ違いです。店主も肌つやは自信あるほうですが、杜氏さんには全くかないませんでした。その若さで、これからも、美味しいお酒を作ってください!
宜しくお願いいたします!
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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2009/06/03 03:15】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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