プロフィール

Author:店主 石井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
お店のHPはコチラ→http://umazake0141.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

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今週は13本の新しいお酒が入りました
今日は、新顔を中心に総勢13本の新しいお酒が入りました。


まず、最初の写真は、今年の新顔8本です。左から、
・早瀬浦 (福井)特別本醸造山廃造りひやおろし五百万石55%
・寿喜心 (愛媛)純米ひやおろし 雄町60%
・陸奥八仙(青森)特別純米無濾過火入 辛口ISARIBI 華吹雪60%
・蓬莱泉 (愛知)特別純米生原酒 「可(べし)」
・阿櫻  (秋田)特別純米火入 超旨辛口+10
・北島  (滋賀)きもと純米無濾過生原酒 愛山70% 23BY
・奥能登の白菊(石川)純米酒原酒ひやおろし 八反錦55%
・真野鶴 (新潟)純米吟醸無濾過生原酒中取り「緑紋」五百万石55%



続いての写真は、人気のお酒の再入荷物です。左から、
・七田  (佐賀)純米七割五分磨き 全量雄町 ひやおろし
・作   (三重)純米吟醸 雅の智源の酒 岡山雄町55%
・津島屋 (岐阜)純米吟醸 瓶囲い ひやおろし 美山錦55%
・大信州 (長野)純米吟醸生詰 ひやおろし 別囲い
・くどき上手(山形)「白ばくれん」超辛口吟醸生詰+20 山田穂55%

以上です。
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【2012/10/29 16:34】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(11/5-9)
11/5(月)~11/9(金)の予約状況です。 <<11月8日(木)更新Ver.>>
凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

       バイト
11/ 5(月)ちひろ テーブル:○ カウンター:○
11/ 6(火)みほ  テーブル:▲ カウンター:×
11/ 7(水)さちこ テーブル:○ カウンター:○(3)
11/ 8(木)ゆうこ テーブル:▲ カウンター:△

11/ 9(金)まや  テーブル:× カウンター:×

11/5~の週の予約状況は以上の通りです。
11/9(金)は予約満席となってしまいました。申し訳ございません。
ただ、T2名席が20:15まで空いております。早い時間からのお客様、ご連絡お待ちしております。

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【2012/10/26 01:01】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は21本の新しいお酒が入りました
今日は、総勢21本の新しいお酒が入りました!


まず、最初の写真は今年の新顔6本です。左から、
・春霞  (秋田)特別純米一度火入 雄町60%
・鶴齢  (新潟)特別純米ひやおろし 山田錦55%
・雪の茅舎(秋田)純米吟醸ひやおろし
・鳳凰美田(栃木)純米吟醸本生 試験醸造WINECELL 山田錦50%
・来福  (茨城)純米吟醸生原酒 雄町50%
・明鏡止水(長野)純米吟醸ひやおろし 山田錦50%



続いての写真は、人気のお酒の再入荷物(その1)です。左から、
・能古見 (佐賀)特別純米無濾過 ひやおろし(特注Ver.)
・開運  (静岡)純米 ひやおろし 山田錦55%
・石鎚  (愛媛)特別純米生詰 ひやおろし 槽搾り
・久礼  (高知)純米生あらばしり 松山三井60%
・鍋島  (佐賀)辛口純米ひやおろし HarvestMoon+10 山田錦65%
・七田  (佐賀)純米七割五分磨き 全量雄町 ひやおろし
・万齢  (佐賀)純米無濾過生原酒 全量雄町68%
・乾坤一 (宮城)特別純米辛口



最後の写真は、人気のお酒の再入荷物(その2)です。左から、
・賀儀屋 (愛媛)純米無濾過原酒低温熟成秋あがり 松山三井60%
・文佳人 (高知)特別純米 リズール 秋あがり 23BY
・夜明け前(長野)純米吟醸 生一本 ひやおろし
・七田  (佐賀)純米吟醸無濾過火入れ 雄町50%
・酔鯨  (高知)純米吟醸「吟麗」秋あがり 氷温貯蔵
・獺祭  (山口)純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生
・くどき上手(山形)純米大吟醸生詰 雄町44%

以上です。

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【2012/10/22 16:48】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
11/3(土・祝)新潟 鶴齢の営業 目崎さんを囲む会を開催!
来る11/3(土・祝)に、いし井でも人気の高い鶴齢の醸造元「青木酒造」のアイドル的存在で、
日本酒好きの方たちの間で絶大な人気を博している 目崎さんをお迎えして、
「鶴齢さんを囲む会」を開催いたします。

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日時:11月3日(土・祝)18時~21時

場所:新橋 旬の魚に旨酒尽くし まごころ いし井

会費:8000円/人(料理代・酒代込み)

来店蔵元:新潟 「鶴齢」醸造元 青木酒造 営業の目崎さん

お酒:8種類程を予定
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もう開催まで2週間あまりですが、ご都合が大丈夫な方、ぜひぜひご参加下さい!!!

参加申込は、店頭にて直接・もしくは、メールにてお申込下さい。

メールアドレス:ishii@umazake0141.com (店主 石井のアドレスです)

皆さまのお申込をお待ちしております!!!

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【2012/10/22 15:05】 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(10/29-11/2)
10/29(月)~11/2(金)の予約状況です。 <<11月1日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

       バイト
10/29(月)ちひろ テーブル:◎ カウンター:▲
10/30(火)みほ  テーブル:○(5)カウンター:◎
10/31(水)さちこ テーブル:× カウンター:△
11/ 1(木)ゆうこ テーブル:▲ カウンター:△

11/ 2(金)まや  テーブル:△ カウンター:△
11/ 3(土)  新潟 鶴齢さんを囲む会 開催

10/29~の週の予約状況は以上の通りです。
11/2(金)はカウンター2席と、3名テーブルが空いております。皆さまのご予約お待ちしております!

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【2012/10/20 01:32】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は7本の新しいお酒が入りました
今週は控えめに、7本の新しいお酒の入荷です。


今年の新顔は、七本槍のひやおろしと白ばくれんの2本だけです。写真左から、
・賀儀屋 (愛媛)純米無濾過原酒低温熟成秋あがり 松山三井60%
・開運  (静岡)純米 ひやおろし 山田錦55%
・天吹  (佐賀)純米ひやおろしコスモス酵母 雄町65%
・七田  (佐賀)純米七割五分磨き 全量雄町 ひやおろし
・七本槍 (滋賀)純米生詰ひやおろし 山田錦60% +5.5
・くどき上手(山形)「白ばくれん」超辛口吟醸生詰+20 山田穂55%
・鍋島  (佐賀)純米吟醸無濾過生中汲み 五百万石50%

以上です。

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【2012/10/15 14:54】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(10/22-26)
10/22(月)~10/26(金)の予約状況です。 <<10月25日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

       バイト
10/22(月)ちひろ テーブル:▲ カウンター:○
10/23(火)みほ  テーブル:○(6)カウンター:○
10/24(水)あすか テーブル:○(6)カウンター:○
10/25(木)ゆうこ テーブル:▲ カウンター:○
10/26(金)まや  テーブル:× カウンター:×

10/22~の週の予約状況は以上の通りです。
10/26(金)は予約満席となってしまいました。申し訳ございません。
ただ、19:30までカウンター2席空いております。

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【2012/10/12 04:12】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
高知 文佳人の有澤綾夫人にお越し頂きました
昨日、高知は文佳人醸造元であります、株式会社アリサワの有澤綾夫人にお越し頂きました。
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綾さんとは、試飲会で何度かお会いし、美味しいお酒に魅力は感じていたのですが、中々酒屋さんの折り合いがつかずに、一年ほど時間が経ってしまってました。
それが、この初夏に取引を始めた酒屋さんで取り扱いがあり、晴れていし井でお飲みいただけるようになりました。

高知の女性らしく(?)明るく、気風が良く、話していて本当楽しいんです。

ただ、丁度文佳人さんのお酒を切らしてまして、本当申し訳ございませんでした。

次回、高知酒蔵ツアーの折には、必ずお寄りしたく思っておりますので、ご興味がある方は、事前にエントリーをお願い致します!

これからも、宜しくお願い致します!

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【2012/10/10 04:26】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は12本の新しいお酒が入りました
今週は12本の新しいお酒が入りました。


まず、最初の写真は、純米系の今年の新顔です。左から、
・本金  (長野)純米 秋あがり
・大那  (栃木)特別純米ひやおろし 五百万石57%
・早瀬浦 (福井)特別純米「夜長月」山田錦55%
・豊盃  (青森)特別純米あきあがり
・鶴齢  (新潟)純米火入れ原酒 山田錦65%
・鍋島  (佐賀)辛口純米ひやおろし HarvestMoon+10 山田錦65%

※鶴齢の山田錦65%は今回から火入れになりました。鍋島のハーベストムーンは、今回から山田錦になりました!



続いての写真は、吟醸・大吟醸系の新顔のお酒と、人気のお酒の再入荷物です。左から、
・七田  (佐賀)純米吟醸無濾過火入れ 雄町50%
・獺祭  (山口)純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生
・まんさくの花(秋田)純米大吟醸火入原酒「超限定」
・日高見 (宮城)超辛口純米
・乾坤一 (宮城)特別純米辛口
・長珍  (愛知)純米無濾過生原酒 八反錦60%

※春先、大変美味しかった七田の純米吟醸雄町50%、やっと火入れが入荷しました!

以上です。

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【2012/10/09 16:42】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(10/15-19)
10/15(月)~10/19(金)の予約状況です。 <<10月18日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

       バイト
10/15(月)ちひろ テーブル:× カウンター:△
10/16(火)みほ  テーブル:◎ カウンター:○
10/17(水)さちこ テーブル:× カウンター:×
10/18(木)ゆうこ テーブル:× カウンター:△

10/19(金)まや  テーブル:▲ カウンター:×
10/20(土) 魚のさばき方教室 第4期 サンマの会(その2)

10/15~の週の予約状況は以上の通りです。
10/19(金)は2名テーブルが空いてます。皆さまのご予約お待ちしております!

テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

【2012/10/06 03:10】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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