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隠れ家いし井

Author:隠れ家いし井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
平成29年10月より「隠れ家いし井」として、リニューアルオープンしております。

お店のHPはコチラ→http://www.kakurega-ishii.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

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今週は18本の新しいお酒が入りました
今週は、総勢18本の新しいお酒が入りました。



まず、最初の写真は今年の新顔の5本です。左から、
・奥能登の白菊(石川)純米酒 五百万石/山田錦55%
・神開  (滋賀)特別純米生 滋賀玉栄60%
・月山  (島根)特別純米無濾過生原酒「出雲」
・小左衛門(岐阜)純米吟醸 播州 山田正壽作 山田錦60%
・くどき上手(山形)純米大吟醸生詰 穀潰し 出羽燦々22%



続いての写真は、人気のお酒の再入荷物です。左から、
・刈穂  (秋田)山廃純米生原酒 超弩級気魄の辛口+25
・日高見 (宮城)超辛口純米
・石鎚  (愛媛)特別純米 夏純米 槽搾り しずく媛60%
・七田  (佐賀)純米無濾過生七割五分磨き 全量雄町
・白瀑  (秋田)純米にごり酒生 summer「ど」
・能古見 (佐賀)裏純米吟醸 辛口+6 山田錦50%<限定品>
・乾坤一 (宮城)純米吟醸原酒 超辛口+15 美山錦50%



最後の写真も人気のお酒の再入荷物です。左から、
・鍋島  (佐賀)純米吟醸 愛山50%
・大信州 (長野)純米吟醸 夏のさらさら
・六根  (青森)純米吟醸無濾過火入原酒 華吹雪55%
・白瀑  (秋田)純米吟醸生ベース「ブルーハワイ」美山錦
・竹の園 (佐賀)純米吟醸「パンダ祭り」佐賀の夏
・獺祭  (山口)純米大吟醸50生 山田錦50%

以上です
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【2012/07/30 16:49】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
昨日、能古見の馬場社長にご来店頂きました
昨日、佐賀は能古見醸造元・馬場酒造場の馬場社長にお越し頂きました。

馬場社長には、今週土曜日に馬場社長を囲む会を開催させて頂くお約束を頂いており、今回早めに東京へいらっしゃった折に、ご来店頂きました。

いつお会いしても、本当人間味あふれる九州男児の馬場社長。

今回も、素晴らしい「九州男児」っぷりを見せて頂きました。

帰り際、ホテルまでの終電に向けて時間が無く、写真を一緒に獲って頂く間がございませんでした。

今回は、写真なしでの記事ですが、お許しください。

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【2012/07/27 05:00】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(8/6-10)
◆◆◆8/13(月)・14(火)・15(水)の3日間、夏休みを頂きます!◆◆◆

8/6(月)~8/10(金)の予約状況です。 <<8月9日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
8/ 6(月)ちひろ テーブル:○(5)カウンター:○(3)
8/ 7(火)みほ  テーブル:× カウンター:○
8/ 8(水)さちこ テーブル:× カウンター:○
8/ 9(木)ゆうこ テーブル:× カウンター:○(3)

8/10(金)まや  テーブル:○(5)カウンター:×

8/6~の週の予約状況は以上の通りです。

8/10(金)は5名テーブルと、21時までカウンター2席が空いております。
皆さまのご予約をお待ちしております!

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【2012/07/27 04:52】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
昨日鍋島の飯盛さんと、七田さんにご来店頂きました
昨日、佐賀の自分の大好きな酒蔵である、鍋島の飯盛社長と七田の七田謙介社長にお越し頂きました。
R0010785.jpg
最初、満席でお越し頂けなかったのですが、席が空いた時点でご連絡した所、わざわざお越し頂く事が出来ました。
ご来店頂いたお客様に、お酒をお注ぎ頂いたり、お話して頂いたり、大変気さくなお二人はいつdも大人気です。
お客様もご満悦のご様子でした。

これからも、頑張って鍋島と七田を売ります!(笑)
今後とも、宜しくお願い致します。

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【2012/07/26 15:32】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(7/30-8/3)
◆◆◆8/13(月)・14(火)・15(水)の3日間、夏休みを頂きます!◆◆◆

7/30(月)~8/3(金)の予約状況です。 <<8月2日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
7/30(月)ちひろ テーブル:× カウンター:○(3)
7/31(火)みほ  テーブル:◎ カウンター:○
8/ 1(水)けいこ テーブル:○(5)カウンター:×
8/ 2(木)ゆうこ テーブル:× カウンター:▲

8/ 3(金)まや  テーブル:× カウンター:▲

7/30~の週の予約状況は以上の通りです。

8/3(金)はカウンター1席が空いております。
また、20時のご予約がT4名様・C2名様ございます。それまでのお時間でしたら、ご予約承ります!
皆さまのご予約をお待ちしております!

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【2012/07/21 04:22】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
7月からアルバイトの態勢が変わりました
遅ればせながらのご連絡です。

この7月から、アルバイトの態勢が変わりました。
まず、今まで金曜日を担当していた「あすか」が、旦那さんの転勤により、北海道へ引っ越す事となり、
いし井を卒業いたしました。

そして、火曜日を担当していた「りえ」が、転職を機に勤務時間が遅くなり、バイト継続が難しくなり、やむなく卒業となりました。

替わりに、新金曜日担当として「まや」が、新火曜日担当として「みほ」が新規加入いたしました。

今まで、「あすか」と「りえ」がお世話になりまして、ありがとうございました。

これからは、新金曜日担当「まや」と新火曜日担当「みほ」を宜しくお願い致します!!!

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【2012/07/18 04:51】 | お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は16本の新しいお酒が入りました
今週は、16本の新しいお酒が入りました。


最初の写真は、今年の新顔6本です。左から、
・天吹  (佐賀)本醸造 辛風
・刈穂  (秋田)山廃純米生原酒 超弩級気魄の辛口+25
・阿櫻  (秋田)特別純米無濾過原酒多酸性酵母仕込 低Alc12°
・新政  (秋田)特別純米 六號 なまざけ
・竹の園 (佐賀)純米吟醸「パンダ祭り」佐賀の夏
・能古見 (佐賀)裏純米吟醸 辛口+6 山田錦50%<限定品>



続いての写真は、人気のお酒の再入荷物です。
何と、蔵元欠品後久しい、七田の純米吟醸雄町50%が緊急入荷しました!
・石鎚  (愛媛)特別純米 夏純米 槽搾り しずく媛60%
・白瀑  (秋田)純米にごり酒生 summer「ど」
・日高見 (宮城)超辛口純米
・開運  (静岡)純米 涼々 山田錦55%
・山法師 (山形)蔵囲い夏吟醸生
・来福  (茨城)純米吟醸生 夏の酒 渡船55%
・まんさくの花(秋田)純米吟醸辛口生原酒 直汲み
・津島屋 (岐阜)純米吟醸 美山錦55%
・大信州 (長野)純米吟醸 夏のさらさら
・七田  (佐賀)純米吟醸無濾過生 雄町50%

以上です

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【2012/07/17 16:49】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(7/23-27)
7/23(月)~7/27(金)の予約状況です。 <<7月26日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
7/23(月)ちひろ テーブル:◎ カウンター:◎
7/24(火)みほ  テーブル:○ カウンター:○
7/25(水)けいこ テーブル:× カウンター:△
7/26(木)ゆうこ テーブル:× カウンター:×

7/27(金)まや  テーブル:× カウンター:×
7/28(土) 能古見 馬場社長を囲む会 開催!(満員御礼)

7/23~の週の予約状況は以上の通りです。

7/28(金)は予約満席となりました。申し訳ございません。
ただ、早い時間のご予約が多いので、21時以降お席をご用意できる可能性がございます。
一度お電話を頂けたら、幸いです。

また、席が空き次第ツイッターに反映致します。
よろしければ、こちらもご覧ください。
https://twitter.com/umazakeishii or ツイッターで @umazakeishii
でご覧いただけます。

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【2012/07/13 03:56】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は13本の新しいお酒が入りました
今週は控えめに、13本の入れ替えです。


まず、最初の写真は今年の新顔です。左から、
・土佐しらぎく(高知)涼み純米吟醸 吟の夢55%
・東力士 (栃木)純米吟醸 どすこい夏
・天山  (佐賀)吟醸「夏吟」 夏の酒
・飛天山 (佐賀)大吟醸斗瓶囲い無濾過原酒生詰 金賞受賞酒



続いての写真は、人気のお酒の再入荷もの達です。左から、
・鶴齢  (新潟)純米生原酒 山田錦65%
・石鎚  (愛媛)特別純米 夏純米 槽搾り しずく媛60%
・白瀑  (秋田)純米にごり酒生 summer「ど」
・七田  (佐賀)純米 夏純 山田錦60%
・七田  (佐賀)純米無濾過生七割五分磨き 全量山田錦
・七田  (佐賀)純米無濾過生七割五分磨き 全量山田穂
・乾坤一 (宮城)純米吟醸原酒 辛口+14 美山錦50%
・津島屋 (岐阜)純米吟醸 美山錦55%
・文佳人 (高知)純米吟醸 夏純吟 お化けラベル

以上です。

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【2012/07/09 15:23】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(7/16-20)
7/16(月)~7/20(金)の予約状況です。 <<7月19日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
7/16(月)  祝日の為お休みを頂きます
7/17(火)ちひろ テーブル:▲ カウンター:○(3)
7/18(水)けいこ テーブル:× カウンター:△
7/19(木)ゆうこ テーブル:▲ カウンター:×

7/20(金)まや  テーブル:▲ カウンター:×
7/21(土)魚のさばき方教室 第4期 開講!!!

7/16~の週の予約状況は以上の通りです。

結構予約が入ってきております。皆さまのご予約をお待ちしております!

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【2012/07/06 02:47】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は21本の新しいお酒が入りました
今週は、総勢21本ものお酒が入れ替わりました。


まず、最初の写真は、今年の新顔第一弾です。左から、
・謙信  (新潟)特別純米中取り生 越淡麗55%
・能古見 (佐賀)特別純米 佐賀の華58%
・天吹  (佐賀)特別純米生 超辛口 ベゴニア酵母 山田錦60%
・白瀑  (秋田)純米にごり酒生 summer「ど」
・姿   (栃木)特別純米 爽涼生酒 ひとごこち58%
・夏の寿 (栃木)純米吟醸生 夏かすみ 五百万石55%



続いての写真は、今年の新顔第二弾。左から、
・秀鳳  (山形)吟醸生原酒 夏吟醸
・大信州 (長野)洗練吟醸生 豊乃蔵
・瀧自慢 (三重)純米吟醸生原酒 備前雄町50%
・ゆきの美人(秋田)純米吟醸生 美郷錦55%
・万齢  (佐賀)純米吟醸無濾過生原酒 夏の酒雄町50% うすにごり
・山本  (秋田)純米吟醸生 ドキドキ夏生
・くどき上手(山形)純米大吟醸生詰「Jr.」山田錦44%



最後の写真は、人気のお酒の再入荷物です。左から、
・久礼  (高知)純米生あらばしり 松山三井60%
・賀儀屋 (愛媛)純米無濾過生原酒直汲み 番外編23BY
・七田  (佐賀)純米無濾過生七割五分磨き 全量雄町
・鶴齢  (新潟)特別純米 雄町55%
・山法師 (山形)蔵囲い夏吟醸生
・来福  (茨城)純米吟醸生 夏の酒 渡船55%
・鍋島  (佐賀)純米吟醸生 隠し酒(裏鍋島)
・鍋島  (佐賀)純米吟醸 愛山50%

以上です

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【2012/07/02 17:39】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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