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店主 石井

Author:店主 石井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
お店のHPはコチラ→http://umazake0141.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

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予約状況(6/11-15)
6/11(月)~6/15(金)の予約状況です。 <<6月14日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
6/11(月)あすか テーブル:× カウンター:×
6/12(火)りえ  テーブル:○(5)カウンター:△
6/13(水)けいこ テーブル:△ カウンター:▲
6/14(木)ゆうこ テーブル:○(6)カウンター:▲
 ※この日は21時半から貸切となる為、ご予約は21時までとなります。ご了承下さい。

6/15(金)あすか テーブル:× カウンター:△
6/16(土) 万齢 小松社長を囲む会 開催! (満員御礼!!!)

6/11~の週の予約状況は以上の通りです。

6/15(金)はキャンセルが出て、カウンター2席空いております。皆さまのご予約をお待ちしております!
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【2012/05/30 04:57】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は12本の新しいお酒が入りました
今週は、控えめに12本の新しいお酒が入ってます。


まず、最初の写真は今年の新顔7本です。夏酒も何本か入ってます。左から、
・御代櫻 (岐阜)本生純米 青ラベル
・山和  (宮城)特別純米 蔵の華60%
・たかちよ(新潟)豊醇純米おりがらみ 扁平精米
・澤屋まつもと(京都)純米吟醸無濾過生原酒 備前雄町55%
・陸奥八仙(青森)夏吟醸無濾過生 まっしぐら55%
・文佳人 (高知)純米吟醸 夏純吟 お化けラベル
・スーパーくどき上手(山形)純米大吟醸 改良信交30%



続いての写真は、人気のお酒の再入荷物です。左から、
・七田  (佐賀)純米 夏純 山田錦60%
・七田  (佐賀)純米無濾過生七割五分磨き 全量山田錦
・常山  (福井)純米生原酒 とびっきり辛+22.5 山田錦60%
・賀儀屋 (愛媛)純米無濾過生原酒直汲み 番外編23BY
・大信州 (長野)純米吟醸 夏のさらさら



最後の写真は、先週追加で入れたお酒達です。一応アップしておきます。左から、
・開運  (静岡)純米 涼々 山田錦55%
・石鎚  (愛媛)吟醸「夏吟」槽搾り 山田錦・松山三井
・鳥海山 (秋田)純米吟醸生 爽快辛口 秋田酒こまち55%
・寫楽  (福島)純米吟醸生 備前雄町50%
・七田  (佐賀)純米吟醸無濾過生 雄町50%
・鍋島  (佐賀)純米吟醸 愛山50%

以上です。

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【2012/05/28 16:42】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
万齢 小松社長を囲む会 開催!(6/16土)
来る6月16日(土)に、佐賀は万齢醸造元 小松酒造の小松社長をお迎えして、
万齢さんを囲む会を開催いたします。

毎年、佐賀の酒の会のセミナー講師を務めてきた小松社長。
話上手で、面白く、非常に為になるお話をして頂けます。
今回も、学ぶ所が沢山あると思います。

■万齢 小松社長を囲む会
日時:6月16日(土)17時~20時半
場所:新橋 旬の魚に旨酒尽くし いし井
会費:8000円/人(料理代・酒代込み)
来店蔵元:佐賀「万齢」蔵元 小松酒造 小松社長
お酒:8種類ほど

定員:16名 (申込先着順となります。お早めにお申込下さい!)

旨味のある、味わい深いお酒を造る小松さん。
一旦は造りをやめてしまった実家の酒蔵を復活させた、元サラリーマンの
小松社長。色々なお話を聞かせて頂けるはずです。

お申込みは、店頭にて受け付けております。
ご興味のある方、どうぞ!
皆様のご参加のお申し込みを、お待ちしております!

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【2012/05/28 15:27】 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(6/4-8)
6/4(月)~6/8(金)の予約状況です。 <<6月7日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
6/ 4(月)ちひろ テーブル:× カウンター:▲
6/ 5(火)りえ  テーブル:× カウンター:▲
6/ 6(水)けいこ テーブル:× カウンター:△
6/ 7(木)ゆうこ テーブル:× カウンター:△

6/ 8(金)あすか テーブル:× カウンター:△

6/4~の週の予約状況は以上の通りです。

6/8(金)は予約満席となりました。
ただ、5名テーブルが20時まで空いております。皆さまのお電話、お待ちしております!

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【2012/05/24 02:03】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は10本の新しいお酒が入りました
今週は、先週大幅な入れ替えを行った影響で、控えめに10本の入れ替えです。


まず、最初の写真は今年の新顔です。左から、
・開運  (静岡)純米 涼々 山田錦55%
・文佳人 (高知)特別純米 リズール
・石鎚  (愛媛)吟醸「夏吟」槽搾り 山田錦・松山三井
・大信州 (長野)純米吟醸 夏のさらさら
・玉川  (京都)純米吟醸無濾過生原酒アイスブレーカー



続いての写真は、人気のお酒の再入荷物です。左から、
・久礼  (高知)純米生あらばしり 松山三井60%
・常山  (福井)純米生原酒 とびっきり辛+22.5 山田錦60%
・七田  (佐賀)純米無濾過生七割五分磨き 全量雄町
・鍋島  (佐賀)純米吟醸 愛山50%
・獺祭  (山口)純米大吟醸50 生 山田錦50%

以上です。

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【2012/05/21 17:17】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(5/28-6/1)
5/28(月)~6/1(金)の予約状況です。 <<5月31日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
5/28(月)ちひろ テーブル:× カウンター:▲
5/29(火)りえ  テーブル:○(5)カウンター:×
5/30(水)けいこ テーブル:○(6)カウンター:◎
5/31(木)ゆうこ テーブル:× カウンター:△

6/ 1(金)あすか テーブル:× カウンター:×
5/26(土) 愛媛・賀儀屋さんを囲む会 開催 (満員御礼)

5/28~の週の予約状況は以上の通りです。

6/1(金)は予約満席ですが、カウンター2席が19:30まで空いております。
皆さまのお電話をお待ちしております!

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【2012/05/15 01:11】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は24本の新しいお酒が入りました
今週は、何と一挙24本の新しいお酒が入りました。夏酒第一弾も入ってます!


まず、最初の写真は純米系の今年の新顔です。左から、
・七田  (佐賀)純米 夏純 山田錦60%
・風の森 (奈良)純米無濾過無加水生 雄町80%
・長珍  (愛知)純米無濾過生 山田錦・五百万石60%
・三重錦 (三重)純米生 三号うすにごり 八反錦



続いての写真は、純米吟醸・純米大吟醸系の今年の新顔です。左から、
・鳥海山 (秋田)純米吟醸生 爽快辛口 秋田酒こまち55%
・奥   (愛知)純米吟醸生原酒 夢山水60%
・まんさくの花(秋田)純米吟醸 AKB12 22BY
 ※AKBは、Akita Kou Bo の略だそうです....
・鍋島  (佐賀)純米吟醸 愛山50%
 ※鍋島の純吟愛山、満を持しての登場です!
・まんさくの花(秋田)純米大吟醸生詰原酒「超限定」吟の精45%
 ※人気のまんさくの花の純大「超限定」こちらも、満を持しての登場です!



続いての写真は、純米系の再入荷物です。一挙に9本も入りました。左から、
・月山  (島根)芳醇辛口純米無濾過生原酒(+8)
・日高見 (宮城)超辛口純米
・上喜元 (山形)特別純米 からくち+12
・七田  (佐賀)純米無濾過生七割五分磨き 全量雄町
・万齢  (佐賀)特別純米無濾過生原酒おりがらみ 限定品
・鍋島  (佐賀)特別純米無濾過生原酒
・賀儀屋 (愛媛)純米無濾過生原酒直汲み 番外編23BY
・鶴齢  (新潟)純米生原酒 山田錦65%
・澤屋まつもと(京都)純米 無濾過生原酒 愛山65%



最後の写真は、純米吟醸・純米大吟系の再入荷物です。左から、
・寫楽  (福島)純米吟醸生 備前雄町50%
・七田  (佐賀)純米吟醸無濾過生 雄町50%
・乾坤一 (宮城)純米吟醸原酒 辛口+14 美山錦50%
・大信州 (長野)純米吟醸即詰生原酒 辛口番外品 山田錦55%
・六根  (青森)純米吟醸生原酒 華吹雪55%
・獺祭  (山口)純米大吟醸50 生 山田錦50%

以上です。

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【2012/05/14 16:35】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(5/21-25)
5/21(月)~5/25(金)の予約状況です。 <<5月24日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
5/21(月)ちひろ テーブル:▲ カウンター:△
5/22(火)りえ  テーブル:○ カウンター:×
5/23(水)さちこ テーブル:▲ カウンター:△
5/24(木)ゆうこ テーブル:× カウンター:×

5/25(金)あすか テーブル:× カウンター:×
5/26(土) 第一回 いし井利き酒大会開催!(満員御礼!)

5/21~の週の予約状況は以上の通りです。

5/25(金)は予約満席となってしまいました。申し訳ございません。

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【2012/05/11 03:03】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は9本の新しいお酒が入りました
今週は、先週が2営業日しかなかったので、お酒の入れ替わりが少なく、9本の新着です。


まず、最初の写真は、今年の新顔です。いし井初お目見えの酒蔵もいくらかあります。写真左から、
・文佳人 (高知)辛口純米酒
・澤屋まつもと(京都)純米 無濾過生原酒 愛山65%
・栗林酒造(秋田)特別純米無濾過生 限定品 八反錦60%
・パンダ祭り(佐賀)純米吟醸生 山田錦50%
・御代櫻 (岐阜)純米吟醸無濾過生原酒 あさひの夢55%
・和和和 (長野)純米吟醸生原酒 かすみ酒 美山錦55%

※いし井初登場は、御代櫻・和和和・文佳人、パンダ祭り(竹の園) の4蔵です。

※パンダ祭りは、佐賀の「竹の園」醸造元の矢野酒造さんのお酒です。
パンダは笹を食べるので、パンダ=笹=竹つながりの名付けだそうです。



続いては、人気のお酒のリピート物です。左から、
・日高見 (宮城)超辛口純米
・大信州 (長野)純米吟醸即詰生原酒 辛口番外品 山田錦55%
・能古見 (佐賀)純米吟醸生 辛口+6 山田錦50%

以上です。

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【2012/05/07 16:13】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(5/14-18)
5/14(月)~5/18(金)の予約状況です。 <<5月17日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
5/14(月)ちひろ テーブル:× カウンター:×
5/15(火)りえ  テーブル:○(5)カウンター:◎
5/16(水)さちこ テーブル:× カウンター:×
5/17(木)ゆうこ テーブル:▲ カウンター:×

5/18(金)あすか テーブル:× カウンター:×

5/14~の週の予約状況は以上の通りです。

5/18(金)は予約満席となりました。申し訳ございません。

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【2012/05/02 17:55】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は9本の新しいお酒が入りました
今週は、少な目の更新です。総勢9本になります。


まず、最初の写真は今年の新顔です。左から、
・月山  (島根)芳醇辛口純米無濾過生原酒(+8)
・鍋島  (佐賀)特別純米無濾過生原酒
・大信州 (長野)純米吟醸おり酒 特別限定 いし井仕込



次の写真は、人気のお酒の再入荷物です。左から、
・七田  (佐賀)純米無濾過生七割五分磨き 全量雄町
・久礼  (高知)純米生あらばしり 松山三井60%
・賀儀屋 (愛媛)純米無濾過生原酒直汲み 番外編23BY
・鶴齢  (新潟)純米生原酒 山田錦65%
・乾坤一 (宮城)純米吟醸原酒 辛口+14 美山錦50%
・鍋島  (佐賀)純米吟醸生 赤磐雄町50%

以上です。

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【2012/05/01 16:26】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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