プロフィール

Author:店主 石井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
お店のHPはコチラ→http://umazake0141.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

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予約状況(12/19-23)
※※<<12月29日~1月4日まで、年末年始休業致します>>※※

12/19(月)~12/23(金)の予約状況です。 <<12月21日(水)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
12/19(月)ちひろ テーブル:× カウンター:○
12/20(火)りえ  テーブル:× カウンター:×
12/21(水)さちこ テーブル:× カウンター:▲

12/22(木)けいこ テーブル:× カウンター:×
12/23(金) 祝日の為お休みを頂きます

12/19~の週の予約状況は以上の通りです。
12/22(金)は予約満席となりました。ただ、20:00まで、2名テーブルが空いております。
皆さまのご予約をお待ちしております!
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【2011/11/30 04:23】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(12/12-16)
※※<<12月29日~1月4日まで、年末年始休業致します>>※※

12/12(月)~12/16(金)の予約状況です。 <<12月15日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
12/12(月)ちひろ テーブル:× カウンター:○
12/13(火)りえ  テーブル:× カウンター:×
12/14(水)さちこ テーブル:× カウンター:△
12/15(木)けいこ テーブル:× カウンター:△

12/16(金)あすか テーブル:× カウンター:▲

12/12~の週の予約状況は以上の通りです。
12/16(金)は、残カウンター1席となっております。皆さまのご予約をお待ちしております!

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【2011/11/30 04:18】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は11本の新しいお酒が入りました
今週は、新たな新酒4本を含む11本の新しいお酒が入りました。


最初の写真は、今年の新顔新酒4本です。左から、
・繁桝  (福岡)純米新酒 蔵初しぼり
・東力士 (栃木)新酒純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒 雫酒
・臥龍梅 (静岡)新酒純米吟醸生原酒袋吊雫酒 五百万石55%
・大信州 (長野)新酒純米吟醸無濾過生原酒 槽場詰め



続いての写真は、新酒を含む人気のお酒の再入荷物です。左から、
・刈穂  (秋田)山廃純米 超辛口+12
・寫楽  (福島)新酒純米生初しぼり おりがらみ
・七田  (佐賀)純米七割五分磨き 全量雄町 ひやおろし
・鶴齢  (新潟)純米火入れ 山田錦65%
・酔鯨  (高知)純米吟醸生 高育54号(吟の夢)50%
・鳳凰美田(栃木)新酒純米吟醸無濾過本生 しぼりたて新酒
・鍋島  (佐賀)新酒純米吟醸無濾過生原酒しぼりたてNewMoon

以上です。

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【2011/11/28 15:43】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(12/5-9)
12/5(月)~12/9(金)の予約状況です。 <<12月8日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
12/ 5(月)ちひろ テーブル:× カウンター:○(3)
12/ 6(火)りえ  テーブル:▲ カウンター:△
12/ 7(水)さちこ テーブル:× カウンター:×
12/ 8(木)けいこ テーブル:× カウンター:×

12/ 9(金)あすか テーブル:× カウンター:×
12/10(土) 魚のさばき方教室 キンメダイ(その2)

12/5~の週の予約状況は以上の通りです。
12/9(金)は予約満席となりました。申し訳ございません。

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【2011/11/25 03:14】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は9本の新しいお酒が入りました
今週は、ちょっと控えめに9本の新しいお酒が入りました。
続々と新酒が入ってきております!



まず、最初の写真は新酒を中心に今年の新顔です。写真左から、
・東力士 (栃木)新酒純米生原酒「どすこい」活性にごり
・寫楽  (福島)新酒純米生初しぼり おりがらみ
・鍋島  (佐賀)新酒純米吟醸無濾過生原酒しぼりたてNewMoon
・乾坤一 (宮城)純米 愛国60%
・澤屋まつもと(京都)特別純米 播州愛山65%
※東力士の活性にごりは、口切のお客様は2合以上のご注文をお願いします



続いての写真は、人気のお酒の再入荷物です。ここの所、毎週半ばで無くなっている、鳳凰美田の新酒は今週も入りました。まだお飲みでない方は、ぜひお試し下さい!写真左から、
・七田  (佐賀)純米七割五分磨き 全量雄町 ひやおろし
・乾坤一 (宮城)特別純米辛口
・南部美人(岩手)新酒吟醸しぼりたて生原酒
・鳳凰美田(栃木)新酒純米吟醸無濾過本生 しぼりたて新酒

以上です。

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【2011/11/21 14:48】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(11/28-12/2)
11/28(月)~12/2(金)の予約状況です。 <<11月30日(水)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
11/28(月)ちひろ テーブル:▲ カウンター:△
11/29(火)りえ  テーブル:▲ カウンター:◎
11/30(水)さちこ テーブル:○(5)カウンター:○

12/ 1(木) 4周年記念イベントの為 貸切です
12/ 2(金)あすか テーブル:× カウンター:×
12/ 3(土) 魚のさばき方教室 キンメダイ(その1)

11/28~の週の予約状況は以上の通りです。
12/2(金)は20時まで4名テーブルが空いております。皆さまのご予約をお待ちしております!

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【2011/11/18 02:15】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(1) |
今週は19本のお酒が入りました
今週は、新たに2本の新酒が入りました。その他新顔を含め、一挙19本の新しいお酒が入ってます。


まず、最初の写真は新酒を含めた今年の新顔です。写真左から、
・東力士 (栃木)山廃純米 どすこい
・石鎚  (愛媛)燗酒純米 槽搾り 山田錦75% 
・御湖鶴 (長野)新酒しぼりたて純米「生粋(なまいき)」
・天吹  (佐賀)特別純米生吟の里60% もんごるふぃえのくちゅーん
・南部美人(岩手)新酒吟醸しぼりたて生原酒
・鍋島  (佐賀)大吟醸兵庫特A地区山田錦35% IWC最優秀受賞酒

※新酒第二弾は、諏訪の御湖鶴のしぼりたて純米、第三弾は南部美人の吟醸しぼりたてです。
また、天吹のもんごるふぃえ・・・は地元の熱気球イベント限定酒です。珍しい洒落たラベルをぜひ、ご覧になって下さい。



続いての写真は、純米の再入荷ものです。写真左から、
・七田  (佐賀)純米七割五分磨き 全量雄町 ひやおろし
・能古見 (佐賀)特別純米 佐賀の華58%
・鍋島  (佐賀)純米愛山65% 熊本酵母
・黒牛 (和歌山)純米 雄町60% 瓶燗急冷 限定出荷
・鶴齢  (新潟)純米火入れ 山田錦65%
・乾坤一 (宮城)特別純米辛口
・刈穂  (秋田)山廃純米 超辛口+12



最後の写真は、吟醸系を中心とした再入荷もの達です。左から、
・鳳凰美田(栃木)新酒純米吟醸無濾過本生 しぼりたて新酒
・酔鯨  (高知)純米吟醸「吟麗」秋あがり 松山三井50%
・小左衛門(岐阜)純米吟醸 播州山田錦60%
・澤の花 (長野)純米吟醸中取り 雄町55%
・獺祭  (山口)純米大吟醸50 本生 山田錦50%
・くどき上手(山形)純米大吟醸生詰 雄町44%

以上です。

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【2011/11/14 16:20】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(11/21-25)
11/21(月)~11/25(金)の予約状況です。 <<11月24日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
11/21(月)ちひろ テーブル:× カウンター:×
11/22(火)りえ  テーブル:▲ カウンター:▲
11/23(水)  祝日の為お休みを頂きます
11/24(木)けいこ テーブル:▲ カウンター:△

11/25(金)あすか テーブル:× カウンター:×

11/21~の週の予約状況は以上の通りです。
11/25(金)は予約満席となりましたが、20:30までカウンター2席が空いております。
皆さまのご予約をお待ちしております!

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【2011/11/09 02:28】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
12月より店内禁煙とさせて頂きます
来る、今年(平成23年)の12月より、店内禁煙とさせて頂きます。

思い返せば開店当初、新橋のお店なので喫煙人口も多く、禁煙にしたら営業的に厳しいだろうと思い、「喫煙可」でやって参りました。
しかし、その後の健康ブームやタバコの値上げにより、現状のお客様を見ると喫煙される方は極まれで、殆どの方がタバコを吸わずに、お料理とお酒を楽しんでいただいてます。

それに、いし井の従業員は全員タバコを吸わないのですが、自分を含め、就業時に健康に害を与える可能性がある労働環境は良くないので、来月12月に4周年を迎えるに当たり、店内禁煙とさせて頂く事と致しました。

喫煙者の方には、12月以降はお店の前で喫煙して頂く事になります。

ご理解・ご協力のほど宜しくお願いいたします。

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【2011/11/09 01:42】 | お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は15本のお酒が入りました
今週は、今年の新顔を中心に、15本の新しいお酒が入りました。


まず、最初の写真は今年の新顔達です。写真左から、
・瀧自慢 (三重)純米秋原酒 山田錦・五百万石60%
・雁木  (山口)純米無濾過ひやおろし 山田錦60%
・澤姫  (栃木)山廃純米 ひとごこち65% 21BY
・白隠正宗(静岡)生もと純米 誉富士・あいちのかおり
・小左衛門(岐阜)純米吟醸 播州山田錦60%
・秋鹿  (大阪)純米吟醸ひやおろし 山田錦60%
・万齢  (佐賀)純米吟醸無濾過生原酒 中汲み槽搾り 限定品



続いての写真は、人気のお酒のリピート物です。写真左から、
・賀儀屋 (愛媛)純米無濾過原酒 低温熟成秋あがり
・能古見 (佐賀)特別純米 佐賀の華58%
・鍋島  (佐賀)辛口純米ひやおろし Harvest Moon+9
・七田  (佐賀)純米七割五分磨き 全量雄町 ひやおろし
・正雪  (静岡)辛口純米 誉富士60%
・久礼  (高知)純米吟醸生 あらばしり 吟の夢50% +5
・大信州 (長野)純米吟醸生原酒辛口番外品 山田錦55%
・鳳凰美田(栃木)新酒純米吟醸無濾過本生 しぼりたて新酒

以上です。

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【2011/11/07 15:28】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
新しい熊手
今日(正確には昨日)は、一の酉。毎年恒例の、商売繁盛の新しい熊手を頂きに、浅草の鳳神社へ行ってきました。
今年は、縁起物’ラッキーアイテム)が「鶴」らしく、鶴が付いた可愛い熊手が沢山有りました。
その中でも、目を引いたのが、来年の干支「辰」が真ん中に付き、俵の上に小さな七福神が乗ったこの熊手でした。


やたらと、ありがたい「立て札」系が付いていて、中々可愛いです。

今度ぜひ、お店まで見に来てください。

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【2011/11/03 02:43】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(11/14-18)
11/14(月)~11/18(金)の予約状況です。 <<11月17日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
11/14(月)あすか テーブル:◎ カウンター:○
11/15(火)りえ  テーブル:▲ カウンター:×
11/16(水)さちこ テーブル:× カウンター:△
11/17(木)けいこ テーブル:◎ カウンター:◎

11/18(金)あすか テーブル:△ カウンター:×

11/14~の週の予約状況は以上の通りです。
11/18の金曜日はあと、3名テーブルが空いております。
また、カウンター2席が20時ご予約なので、それまでのお時間でしたら、お席ご用意できます。
皆さまのご予約をお待ちしております!

テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

【2011/11/03 02:40】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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