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Author:店主 石井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
お店のHPはコチラ→http://umazake0141.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

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予約状況(10/10-14)
10/10(月)~10/14(金)の予約状況です。 <<10月13日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
10/10(月)    祝日の為お休みを頂きます
10/11(火)りえ  テーブル:× カウンター:△
10/12(水)さちこ テーブル:× カウンター:○
10/13(木)けいこ テーブル:× カウンター:△

10/14(金)あすか テーブル:▲ カウンター:△

10/10~の週の予約状況は以上の通りです。
10/14(金)は、カウンター2席と2名テーブルが空いております。皆さまのご予約をお待ちしております!
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【2011/09/28 02:51】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は9本のお酒が入りました
今週は、秋のお酒を中心に、控えめに9本の新しいお酒が入りました。



まず、最初の写真は純米系の秋の新顔のお酒、左から、
・瀧自慢 (三重)純米秋あがり 神の穂60% +5
・会津娘 (福島)純米ひやおろし 一火 五百万石60%
・賀儀屋 (愛媛)純米無濾過原酒 低温熟成秋あがり
・正雪  (静岡)辛口純米 誉富士60%
・真野鶴 (新潟)超辛口純米生詰原酒 冷おろし +20



続いての写真も、秋の新顔を中心に4本です。左から、
・早瀬浦 (福井)特別純米「夜長月」山田錦・五百万石
・庭のうぐいす(福岡)特別純米 ひやおろし
・まんさくの花(秋田)純米吟醸無濾過生詰原酒 吟の精・星あかり
・久礼  (高知)純米吟醸生 あらばしり 吟の夢50% +5

以上です。

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【2011/09/26 14:18】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(10/3-7)
10/3(月)~10/7(金)の予約状況です。 <<10月6日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
10/3(月)ちひろ テーブル:○(5)カウンター:○
10/4(火)りえ  テーブル:◎ カウンター:○
10/5(水)さちこ テーブル:× カウンター:○
10/6(木)けいこ テーブル:× カウンター:▲

10/7(金)あすか テーブル:× カウンター:×

10/3~の週の予約状況は以上の通りです。
結構予約が入ってきております。皆さまのご予約をお待ちしております!

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【2011/09/22 02:41】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は14本のお酒入りました
今週は、秋のお酒を中心に一挙14本のお酒が入りました。


まず、最初の写真は今年の新顔からです。写真左から、
・裏・雅山流(山形)芳華 本醸造無濾過生詰 雄町65%
・石鎚  (愛媛)特別純米ひやおろし槽搾り 雄町・松山三井
・鳥海山 (秋田)純米吟醸ひやおろし 秋田酒こまち55%
・獅子の里(石川)純米吟醸 秋あがり
・上喜元 (山形)純米吟醸 活性生「酒和地」
・花陽浴 (埼玉)純米吟醸生原酒 備前雄町55%
・鳳凰美田(栃木)純米吟醸 冷卸 山田錦50%



続いての写真は、人気のお酒のリピート物です。写真左から、
・七田  (佐賀)純米七割五分磨き 全量雄町 ひやおろし
・東の麓 (山形)特別純米 山田錦50%
・寫楽  (福島)純米生 宮城蔵の華60% 23BY
・天吹  (佐賀)純米ひやおろし 雄町65% コスモス酵母
・鍋島  (佐賀)辛口純米ひやおろし Harvest Moon+9
・鍋島  (佐賀)純米吟醸無濾過中汲生 五百万石50%
・乾坤一 (宮城)純米吟醸原酒 ひやおろし 山田錦50%

以上です。

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【2011/09/20 17:14】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(2) |
予約状況(9/26-30)
9/26(月)~9/30(金)の予約状況です。 <<9月29日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
9/26(月)ちひろ テーブル:× カウンター:▲
9/27(火)りえ  テーブル:× カウンター:×
9/28(水)さちこ テーブル:× カウンター:○
9/29(木)けいこ テーブル:▲ カウンター:△

9/30(金)あすか テーブル:(6)カウンター:×

9/30(金)は6名テーブルが空いております(分割可能です)。皆さまのご予約をお待ちしております!

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【2011/09/14 02:04】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は19本のお酒が入りました
今週は、先週の入れ替え本数が少なかった影響で、一挙19本の新しいお酒が入りました!
(一部先週金曜日に口を切ってしまっています。お許し下さい)



まず、最初の写真は今年の新顔第一陣です。写真左から、
・翠露  (長野)辛口純米 秋あがり
・開運  (静岡)純米 ひやおろし 山田錦55%
・鍋島  (佐賀)辛口純米ひやおろし Harvest Moon+9
・鍋島  (佐賀)純米吟醸無濾過中汲生 五百万石50%
・久礼  (高知)純米吟醸無濾過生原酒 槽口直詰 吟の夢50%



続いての写真も今年の新顔、第二神です。写真左から、
・乾坤一 (宮城)純米吟醸原酒 ひやおろし 山田錦50%
・辻善兵衛(栃木)純米吟醸 雄町56%
・東力士 (栃木)純米吟醸生詰 秋旨純吟 ひやおろし
・来福  (茨城)純米吟醸 ひやおろし 兵系酒18号50%
・くどき上手(山形)純米大吟醸生詰 雄町44%



続いての写真は、人気のお酒の再入荷物です。写真左から、
・乾坤一 (宮城)特別純米辛口
・月山  (島根)醇辛純米 ひやおろし 五百万石70%
・日高見 (宮城)超辛口純米
・寫楽  (福島)純米生 宮城蔵の華60% 23BY
・黒牛 (和歌山)純米 雄町60% 瓶燗急冷 限定出荷



最後の写真は、ひやおろしの再入荷物を中心に、
・七田  (佐賀)純米七割五分磨き 全量雄町 ひやおろし
・天吹  (佐賀)純米ひやおろし 雄町65% コスモス酵母
・山法師 (山形)純米ひやおろし生詰
・獺祭  (山口)純米大吟醸50 本生 山田錦50%

以上です。

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【2011/09/12 15:17】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
静岡 白隠正宗の高嶋さんご来店
昨日、静岡は白隠正宗醸造元の高嶋酒造の高嶋社長にお越し頂きました。
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昨日はあいにく予約ほぼ満席の状況で、予約のお客様がいらっしゃるまでの30分限定という非常に申し訳ないお席のご用意で、ゆっくりとして頂く事が出来ず、大変恐縮でした。
でも、高嶋さんは相変わらずのお人柄で、非常に低姿勢で、時間限定の中でも楽しんで行って頂く事が出来ました。
次回は、ぜひ事前にお電話を頂けます様、お願い致します。

これからも、宜しくお願い致します。

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【2011/09/07 14:51】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(9/19-23)
9/19(月)~9/23(金)の予約状況です。 <<9月21日(水)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
9/19(月) 祝日の為お休みを頂きます
9/20(火)りえ  テーブル:○ カウンター:○
9/21(水)さちこ テーブル:× カウンター:×

9/22(木)けいこ テーブル:▲ カウンター:×
9/23(金) 祝日の為お休みを頂きます

9/19~の週の予約状況は以上の通りです。
9/22(木)は2名テーブルが空いております。皆さまのご予約をお待ちしております!

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【2011/09/06 04:28】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は10本のお酒が入りました
9月に入り、ひやおろしが大分揃ってまあいりました


まず、最初の写真は今年の新顔ひやおろしです。写真左から、
・山法師 (山形)純米ひやおろし生詰
・天吹  (佐賀)純米ひやおろし 雄町65% コスモス酵母
・七田  (佐賀)純米七割五分磨き 全量雄町 ひやおろし
・まんさくの花(秋田)純米無濾過生詰「うまからまんさく」ひやおろし
・月山  (島根)醇辛純米 ひやおろし 五百万石70%



続いての写真は、ひやおろし純米吟醸編+αです。写真左から、
・寫楽  (福島)純米生 宮城蔵の華60% 23BY
・栗林酒造(秋田)純米生 八反錦60% 仕込23号
・酔鯨  (高知)純米吟醸「吟麗」秋あがり 松山三井50%
・大信州 (長野)純米吟醸 秋の純吟 山田錦55%
・鳳凰美田(栃木)純米吟醸 冷卸 五百万石50%



最後に、新しいリキュール入りました。
・鳳凰美田(栃木)完熟もも のリキュール
ももの果肉を特殊な処理を施して、にごりリキュールにしました。果肉感がたまりません!

今回は以上です。

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【2011/09/05 16:38】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(9/12-16)
9/12(月)~9/16(金)の予約状況です。 <<9月15日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
9/12(月)あすか テーブル:○(5)カウンター:○
9/13(火)りえ  テーブル:▲ カウンター:◎
9/14(水)けいこ テーブル:○(5)カウンター:○
9/15(木)さちこ テーブル:▲ カウンター:×

9/16(金)あすか テーブル:× カウンター:△

9/12~の週の予約状況は以上の通りです。
9/16(金)はカウンター2席が空いております。皆さまのご予約をお待ちしております!

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【2011/09/02 03:55】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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