プロフィール

Author:店主 石井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
お店のHPはコチラ→http://umazake0141.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

今週は10本のお酒が入りました
今週は、少し控えめの10本の新しいお酒です。


まずは、今年の新顔。写真左から、
・陸奥八仙(青森)特別純米無濾過火入 ISARIBI 華吹雪60%
・東力士 (栃木)本醸造 爽快夏にごり
・澤の花 (長野)純米吟醸 夕涼み ひとごこち55%
・南部美人(岩手)純米吟醸無濾過生原酒 限定品 山田錦50%



続いての写真は人気の商品のリピートです。写真左から、
・七田  (佐賀)純米 夏純 山田錦60%
・日高見 (宮城)純米 震災復興酒 希望の光
・上喜元 (山形)特別純米 からくち+12
・寫楽  (福島)純米生初しぼり 純愛仕込 夢の香60%
・賀儀屋 (愛媛)純米無濾過生原酒直汲み 番外編22BY
・高千代 (新潟)純米吟醸生原酒「巻機」

以上です。
スポンサーサイト

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2011/05/30 15:47】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
愛媛は賀儀屋の首藤英友さんにお越し頂きました
少し前になりますが、3月震災直後に蔵元を訪問させて頂いた、愛媛は賀儀屋醸造元・成龍酒造の首藤英友常務にお越し頂きました。
IMGP4147.jpg
今回は、営業や試飲会が重なり、1週間ほど東京にいらっしゃる間に、ご来店いただきました。

いつお会いしても、さわやかさ120%!さすがです!

来週の試飲会でまたお会いできるので、また、その時はお世話になりますが、何卒宜しくお願い致します。

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2011/05/28 05:17】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(6/6-10)
6/6(月)~6/10(金)の予約状況です。 <<6月6日(月)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
6/ 6(月)ちひろ テーブル:○(5)カウンター:△

6/ 7(火)りえ  テーブル:▲ カウンター:○
6/ 8(水)さちこ テーブル:× カウンター:▲
6/ 9(木)あすか テーブル:▲ カウンター:△
6/10(金)あすか テーブル:× カウンター:○(3)

6/6~の週の予約状況は以上の通りです。
結構予約が入って来ております。皆さまのご予約をお待ちしております!

テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

【2011/05/26 03:06】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は17本のお酒が入りました
今週は、一挙17本の新しいお酒が入りました。



まずは、夏のお酒の新顔4本です。写真左から、
・石鎚  (愛媛)吟醸「夏吟」槽搾り
・天山  (佐賀)吟醸「夏吟」
・月山  (島根)純米吟醸 涼夏 佐香錦・山田錦
・阿櫻  (秋田)夏の純米吟醸 秋田酵母No.12



続いて、今年の新顔4本
・鏡山  (埼玉)純米無濾過生原酒
・与右衛門(岩手)純米無濾過生原酒 山田錦70%
・風の森 (奈良)純米無濾過無加水生 雄町80%
・酔鯨  (高知)純米吟醸生 高育54号(吟の夢)50%



続いての写真は、人気の辛口酒のお替り物です。
・東の麓 (山形)特別純米生 山田錦50%
・乾坤一 (宮城)特別純米辛口
・日高見 (宮城)超辛口純米
・刈穂  (秋田)山廃純米生原酒 番外品(辛口)+21



最後の写真、佐賀酒を中心に5本(七田3連発です!)
・七田  (佐賀)純米無濾過生 おりがらみ
・七田  (佐賀)純米無濾過生七割五分磨き 全量愛山
・七田  (佐賀)純米無濾過生七割五分磨き 全量雄町
・獅子の里(石川)純米吟醸生 中取り
・鍋島  (佐賀)純米吟醸 赤磐雄町50%
※鍋島雄町は、今シーズンこれで飲みおさめです。

※※七田の純米おりがらみは、活性にごりのため口切ご注文の方は2合以上でお願いいたします。

以上です

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2011/05/23 16:30】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(5/30-6/3)
5/30(月)~6/3(金)の予約状況です。 <<6月2日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
5/30(月)ちひろ テーブル:○(6)カウンター:○
5/31(火)りえ  テーブル:○(5)カウンター:◎
6/ 1(水)さちこ テーブル:▲ カウンター:△
6/ 2(木)--- テーブル:× カウンター:×(貸切)

6/ 3(金)あすか テーブル:× カウンター:△
6/ 4(土) 魚捌き教室通年講座

5/30~の週の予約状況は以上の通りです。
結構予約が入って来ております。皆さまのご予約をお待ちしております!

テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

【2011/05/18 03:52】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
東北酒蔵義援金 振込報告
大変遅くなりましたが、3月-4月に皆様からお預かりした、東北酒蔵義援金に、日本酒売上の5%をプラスして、日本酒造組合中央会へ本日振込みました。

義援金振込(1)
振込んだ金額としましては、


お預かりした義援金:\87300
日本酒売上の5% :\50900
-------------
合計      :\138200

となりました。

募金頂きました皆さま、どうもありがとうございました。

4月末で一旦集計して振込みましたが、義援金は5月末まで受け付けております。
続けて、皆さまのご協力宜しくお願いいたします!

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2011/05/16 14:55】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(5/23-27)
5/23(月)~5/27(金)の予約状況です。 <<5月25日(水)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
5/23(月)ちひろ テーブル:▲ カウンター:○
5/24(火)りえ  テーブル:○(5)カウンター:◎
5/25(水)さちこ テーブル:○(5)カウンター:×

5/26(木)けいこ テーブル:× カウンター:○
5/27(金)あすか テーブル:× カウンター:△
5/28(土) 魚捌き教室第3期 築地繰り出し編(その2)

5/23~の週の予約状況は以上の通りです。
結構予約が入って来ております。皆さまのご予約をお待ちしております!

テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

【2011/05/12 14:21】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は7本のお酒が入荷!
今週は、地元のお酒シリーズ第二弾、仕入れて来た残りのお酒をオンメニューします!



最初の写真、地元のお酒を中心に新顔達です。左から、
・義侠  (愛知)純米「はるか」特A山田錦60% Alc14°
・国香  (静岡)特別純米
・山和  (宮城)特別純米 蔵の華60%
・白隠正宗(静岡)純米にごり酒 白雪に隠れる 山田錦65%
・英君  (静岡)純米吟醸 緑の英君 五百万石50%



続いての写真は、この時期の準定番の2本です。左から、
・鍋島  (佐賀)純米吟醸生 隠し酒(裏鍋島)
・東の麓 (山形)特別純米生 山田錦50%

以上です。

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2011/05/09 16:31】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
佐賀は能古見の馬場社長にお越し頂きました!
GW前になりますが、4月28日に、2月に蔵を見学させて頂きました、佐賀は能古見の馬場社長にお越し頂きました。
IMGP3970.jpg
今回は、ご親戚関係の用事で上京されたので、営業関係は全くなくお忍びでのご来店だったので、遅れてのブログアップとさせて頂きました。
馬場社長、いつもおいしいお酒をありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします!

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2011/05/07 05:05】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(5/16-20)
5/16(月)~5/20(金)の予約状況です。 <<5月19日(木)更新Ver.>>

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △3名席空き1つ ▲2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

      バイト
5/16(月)ちひろ テーブル:△ カウンター:×
5/17(火)りえ  テーブル:△ カウンター:▲
5/18(水)さちこ テーブル:○(6)カウンター:○
5/19(木)けいこ テーブル:× カウンター:▲

5/20(金)あすか テーブル:× カウンター:×

5/16~の週の予約状況は以上の通りです。
5/20(金)は予約満席となりました。申し訳ございません。

テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

【2011/05/07 03:23】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今日は8本のお酒が入りました
今日は、控えめに8本の新しいお酒が入りました。


まず、最初の写真は自分の地元酒4本です。写真左から、
・長珍  (愛知)純米無濾過生 山田錦・八反錦60%
・奥   (愛知)純米吟醸 無濾過無調整原酒「若」夢山水
・三重錦 (三重)純米二号うすにごり 八反錦60%・65%
・房島屋 (岐阜)純米無濾過生原酒 9号酵母



続いて、今年の新顔とリピート物です。写真左から、
・春霞  (秋田)純米吟醸無濾過生原酒 三郷錦50%
・白露垂珠(山形)純米吟醸生詰 美山錦55% 20BY
・能古見 (佐賀)純米吟醸あらばしり
・寫楽  (福島)新酒純米生初しぼり 純愛仕込 夢の香60%

以上です。

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2011/05/06 17:38】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
| ホーム |