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隠れ家いし井

Author:隠れ家いし井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
平成29年10月より「隠れ家いし井」として、リニューアルオープンしております。

お店のHPはコチラ→http://www.kakurega-ishii.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

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高知・亀泉の蔵元社長ご来店!
今日、急遽高知の亀泉の蔵元・亀泉酒造の西原社長にご来店いただきました。
先月の、横浜赤レンガ倉庫であった利き酒会のときにご挨拶させて頂き、色々とお話させて頂いた事を覚えて下さっていて、本日急遽ご来店いただいた次第です。

IMGP1102.jpg


ご来店時点から、結構酔っていらっしゃった社長。始終上機嫌でいらっしゃり、日本酒好きなほかのお客様と盛り上がり、楽しいひと時を過ごさせて頂きました。

昨日は、他のお店で酒蔵社長を囲む会を開催された話をお伺いし、次回はぜひ「いし井」で開催してもらう約束をさせて頂きました。

最後に、TVでは見た事が有る、土佐の「置けない」おちょこ達の現物をおがまさせて頂きました。
昨日の社長を囲む会では、これで大変盛り上がったそうです。
土佐おちょこ

うちで、社長を囲む会を開催した時にも、ぜひこれで盛り上がりたいものです!

※右上のコマみたいな物を回して、指された人が、上面に書かれた(天狗・ひょっとこ・おかめ・・・)おちょこでお酒を飲み干す(どれも置けない形なので、飲み干すしかないのです)、という事を続けるゲームだそうです。

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【2009/05/29 03:50】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(2) |
新しいお酒入りました!
更新が遅くなり、大変申し訳ござません。
今週頭に、新しく入ったお酒達です。
今回は、一挙に12本の新しいお酒が入っております。
一部既に口切っているものもあり、大変申し訳ございません。

20090528034210

まず、最初の写真左から
賀儀屋(愛媛) 純米 無濾過生原酒 松山三井
豊盃(青森)  純米吟醸 美郷錦55%
久礼(高知)  純米吟醸無濾過生 あらばしり 吟の夢
秀鳳(山形)  純米大吟醸生原酒 玉苗
そして、久々の入荷
作(三重)   大吟醸 金賞受賞酒

20090528034207

北島(滋賀)  特別純米 無濾過生原酒 山田錦
百楽門(奈良) どぶろく 生酒
会津娘(福島) 芳醇純米 一火 五百万石
早瀬浦(福井) 特別純米 越の雫
日高見(宮城) 超辛口純米
喜久醉(静岡) 特別純米

20090528034213


そして、最後の写真は
墨廼江(宮城) 特別純米 生詰 限定中汲み

になります。
以上、新しい12本が揃っております!皆さまのご来店、お待ちしております!

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【2009/05/28 03:42】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(6/8-12)
6/8(月)~6/12(金)の予約状況です。(毎日営業終了後に更新いたします)

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

       バイト
6/ 8(月) 康子 テーブル:△ カウンター:◎
6/ 9(火) 香苗 テーブル:× カウンター:◎
6/10(水) 康子 テーブル:○ カウンター:◎
6/11(木) 優衣 テーブル:× カウンター:▲

6/12(金) 香苗 テーブル:× カウンター:×

6/8~の週の予約状況は以上の通りです。(6/11営業終了時点)
6/12(金)は、予約満席となってしまいました!申し訳ございません。



6/12は殆どのご予約が19時スタートですので、遅い時間でしたら、お席ご用意できるかもしれません。一度お電話頂けると幸いです。

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【2009/05/27 03:14】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(6/1-5)
6/1(月)~6/5(金)の予約状況です。(毎日営業終了後に更新いたします)

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

       バイト
6/1(月) 優衣 テーブル:○ カウンター:◎
6/2(火) 香苗 テーブル:◎ カウンター:△
6/3(水) 康子 テーブル:× カウンター:×
6/4(木) 優衣 テーブル:△ カウンター:○(3)

6/5(金) 康子 テーブル:○(6) カウンター:△

6/1~の週の予約状況は以上の通りです。(6/4営業終了時点)
6/5(金)はテーブル・カウンター共に、まだまだ空いて降ります!皆様のご予約をお待ちしております!

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【2009/05/21 03:26】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
昨日急遽入った新しいお酒達です
昨日、よく利き酒会でお会いして、相模灘をこよなく愛しているお客様が、相模灘のお酒を2本、ハンドキャリーで届けてくれました。(大変重いのに、仕入れ仲介をして頂き、本当ありがとうございました!

20090520032424


左側から、
・相模灘(神奈川) 純米吟醸無濾過瓶囲い 美山錦
・相模灘(神奈川) 純米無濾過原酒 山田錦70%

になります。今週中はメニューに載りませんが、「ブログを見た!」と言ってご注文頂ければお出ししますので、どうぞお申し出下さい!!!

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【2009/05/20 03:24】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週頭に入った新しいお酒達です
今週の頭に、新しく入ったお酒達です。この外に、3本おかわり物(再入荷)もありますが、ここでは、新規入荷物のみをご紹介いたします。

20090520032416


左から
・大那(栃木) 特別純米 無濾過生原酒
・仙禽(栃木) 純米吟醸無濾過生原酒 袋取り中取り 雄町
・獅子の里(石川) 純米吟醸 扁平玉苗
・門外不出(栃木) 純米吟醸無濾過生原酒 短稈渡船

門外不出は、いし井初登場の新しい蔵です。優しい感じのお酒です。
今回入荷物、栃木が多いですが、最近の栃木の酒蔵は「あつい」です!

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【2009/05/20 03:24】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
新しいお酒入りました!
冷蔵庫が、カラカラになったので、異例ですが本日金曜日に、新しいお酒を入れました!

20090516034230

まず、左から、
初孫(山形) 純米生原酒 生もと造り 出羽の里 限定品
夜明け前(長野) 純米酒
雅山流(山形) 純米吟醸生酒 葉月
鳥海山(秋田) 純米吟醸生酒 爽快辛口
松の寿(栃木) 純米 山田錦

以上になります。

また、今週末にも新たなお酒を仕入れてくる予定です!ご期待下さい!

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【2009/05/16 03:42】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
山形の酒蔵「秀鳳」さんが来てくれました!
昨日、自分が好きな酒蔵の一つ、山形の「秀鳳」の酒蔵、秀鳳酒造場の、武田社長と営業の深瀬課長にお越し頂きました。
当日の昼間に、西新橋の酒造組合ビルにて、利き酒会があったのですが、その会で社長・課長と色々とお話させて頂き、「ぜひ一度お店にお越し下さい!」と営業させてもらった所、早速ご来店いただけた次第です。

IMGP1045.jpg
右が武田社長 左が深瀬課長

ただ、丁度現在秀鳳さんのお酒を置いてなく、大変申し訳ない次第だったのですが、次回の仕入れの時には必ず、利き酒会のときに美味しかった、「純米第吟醸 玉苗」と「特別純米 恋おまち」を仕入れておきます。

今後とも宜しくお願い致します!

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【2009/05/13 14:34】 | 酒蔵関連 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(5/25-29)
5/25(月)~5/29(金)の予約状況です。(毎日営業終了後に更新いたします)

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

       バイト
5/25(月) 優衣 テーブル:◎ カウンター:◎
5/26(火) 香苗 テーブル:× カウンター:◎
5/27(水) 康子 テーブル:○ カウンター:△
5/28(木) 優衣 テーブル:○ カウンター:○

5/29(金) 康子 テーブル:× カウンター:▲

5/25~の週の予約状況は以上の通りです。(5/28営業終了時点)
5/29(金)は残カウンター1席となっております。皆様のご予約をお待ちしております!

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【2009/05/13 04:20】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週頭に入った新しいお酒です!
今週の頭に、5本の新しいお酒を入れました。
20090512023013

まず、左から、
・臥龍梅(静岡) 純米吟醸 袋吊り雫酒 山田錦 (再入荷)
・駒泉(青森) 純米吟醸 無濾過生原酒 華想い
・雪の茅舎(秋田) 純米吟醸 限定生酒 秋田酒こまち
・小左衛門(岐阜) 純米生 生もと造り 備前雄町
・天吹(佐賀) 純米大吟醸 生もと造り 雄町 しゃくなげ酵母

以上の5本になります。

皆様のお越しを、これらの酒共々お待ちしております!

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【2009/05/12 02:30】 | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
予約状況(5/18-22)
5/18(月)~5/22(金)の予約状況です。(毎日営業終了後に更新いたします)

凡例) 
テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △2名席空き1つ ×満席
カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席

       バイト
5/18(月) 優衣 テーブル:× カウンター:◎
5/19(火) まゆこテーブル:○ カウンター:▲
5/20(水) 康子 テーブル:× カウンター:×
5/21(木) 優衣 テーブル:× カウンター:◎

5/22(金) 康子 テーブル:◎ カウンター:○

5/18~の週の予約状況は以上の通りです。(5/21営業終了時点)
5/22(金)は今の所、殆ど空いております!皆様のご予約をお待ちしております!

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【2009/05/08 02:22】 | 予約状況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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