5/11(月)~5/15(金)の予約状況です。(毎日営業終了後に更新いたします)
凡例) テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △2名席空き1つ ×満席 カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席 バイト 5/11(月) 優衣 テーブル:○ カウンター:◎ 5/12(火) 香苗 テーブル:× カウンター:△ 5/13(水) 康子 テーブル:× カウンター:○ 5/14(木) 優衣 テーブル:× カウンター:▲ 5/15(金) 康子 テーブル:○ カウンター:△ 5/16(土) 魚の捌き方教室 5/11~の週の予約状況は以上の通りです。(5/14営業終了時点) 5/15の金曜日はキャンセルが出たため、カウンター2席&テーブル一つが空いております!皆様のご予約をお待ちしております! |
※GW明けは、5/7(木)から営業致します!
5/4(月)~5/8(金)の予約状況です。(毎日営業終了後に更新いたします) 凡例) テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △2名席空き1つ ×満席 カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席 バイト 5/4(月) 祝日の為 お休みとなります 5/5(火) 祝日の為 お休みとなります 5/6(水) 祝日の為 お休みとなります 5/7(木) 優衣 テーブル:○ カウンター:◎ 5/8(金) やす子 テーブル:× カウンター:◎ 5/4~の週の予約状況は以上の通りです。(5/7営業終了時点) 5/8の金曜日はカウンターは全て空いております!皆様のご予約をお待ちしております! |
※GWはカレンダー通り営業致します!(4/29・5/2-6にお休みを頂きます)
4/27(月)~5/1(金)の予約状況です。(毎日営業終了後に更新いたします) 凡例) テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △2名席空き1つ ×満席 カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席 バイト 4/27(月) 優衣 テーブル:○ カウンター:○ 4/28(火) 香苗 テーブル:× カウンター:△ 4/29(水) 祝日の為 お休みとなります 4/30(木) 優衣 テーブル:× カウンター:○ 5/ 1(金) 靖子 テーブル:○ カウンター:× 4/27~の週の予約状況は以上の通りです。(4/30営業終了時点) 5/1(金)はテーブルが一つ空いております!皆様のお早目のご予約をお待ちしております! |
先ほどアップした、栗原の試飲会に続き、目白の椿山荘で開催された、純米酒フェスティバルへ行って参りました。以前より興味はあったのですが、中々行く機会に恵まれず、今まで一度も参加した事が無い会でした。それが、先週我が店の常連さんから「チケットが待っているので行かない?」とお誘い頂き、晴れて初めて参加できることととなりました。
当日は、栗原の試飲会の後に駆けつける形となり、既にほろ酔い状態、いささかの不安を感じながら会場入りしました。うわさには聞いておりましたが、相当の人数が集まる会場なので、席数も酒蔵さんの数も並みでない大変大規模な会です。受付でもらったパンフレットを元に、今回は今までご挨拶したことが無い酒蔵さんを中心に回る事と致しました。 それでも、いくつあるのか数えるのが大変なほどあり、順番に回っていくことと致しました。 今回ご挨拶させて頂いた酒蔵さんは、下記の通りです。(敬称略 お許し下さい) ・岩の井(千葉) 蔵元 岩瀬酒造 ・秀鳳(山形) 蔵元 秀鳳酒造場 ・まんさくの花(秋田) 蔵元 日の丸醸造 ・上喜元(山形) 蔵元 酒田酒造 ・三千櫻(岐阜) 蔵元 三千櫻酒造 ・相模灘(神奈川) 蔵元 久保田酒造 ・羽根屋(富山) 蔵元 富美菊酒造 ・天明(福島) 蔵元 曙酒造 ・奥(愛知) 蔵元 山崎合資会社 ・豊の秋(松江) 蔵元 米田酒造 ・雪の茅舎(秋田) 蔵元 齋彌酒造 自分は、利き酒会でももったいなくてお酒を吐けない人なので、最後のほうは大分酔っ払ってしまい、記憶もおぼろげになっておりました。最後のほうにご挨拶させて頂いた酒蔵様、大変申し訳ございませんでした。 今回、この11酒蔵さんにご挨拶させて頂き、美味しいお酒をきかせてもらいましたが、純米酒フェスティバルの時間だけではとても足りず、まだ他の酒蔵さんを回りたかったのですが、出来ませんでした。その部分だけが心残りです。 でも、今回は自分が好きで取り扱っている多くの酒蔵さんに、ご挨拶することが出来て大変有意義でした。 今後とも宜しくお願いいたします! |
先だっての、4/12(日)に、いし井がメインでお酒を仕入れている、さかや栗原の試飲会が、新橋庫裏でありました。今回は、新規取り扱い物も含めて、37種類が並び、それぞれ味を確かめながら今後の取り扱いラインナップ決定の参考になる、大変有意義な会でした。
今回味を見た中で、これはと言うものをご紹介しておきます。 ・鶴齢(新潟)純米無濾過生原酒 山田錦 :こくがあって米の味がして、新潟らしくない一本 ・澤の花(長野)大吟醸せめどころ :コストパフォーマンス優れるうまい一本 ・松の寿(栃木)純米吟醸 袋吊り別誂え 山田錦 :値段は張るがこくがありうまい! ・鯨波(岐阜)純米無濾過生原酒 五百万石 :以前の飛騨誉に比べて、旨みが強くバランスがよく◎ ・酒屋八兵衛(三重)山廃純米 無濾過生原酒 :山廃とは思えない位、酸と香りのバランスよく旨みが強く◎ さらに名前のインパクトが◎◎◎ ・月山(島根)純米吟醸無濾過生原酒直汲み中取り佐香錦 :酸味と甘味のバランスがよく◎ ※既にいし井で扱っているお酒のコメントは割愛させて頂きました。 上記の好印象だったお酒達は、順次ラインナップに加えていく予定です。 皆さま、ご期待下さい! |
昨日のブログでご報告したアルバイト新体制ですが、毎日このブログ上で更新している「予約状況」にバイト担当を書き加えるようにしました。(来週(4/13~)の予約状況から)
ご予約頂くときの一助にして頂ければと思います。 |
早いもので、4月に入って一週間が経過しました。
やはり、皆さんバタバタする年度始めだからか、わがいし井は、結構暇している日が多かったです。 さて、先週の4/1から、アルバイトが新体制となりました。 今後は、3名体制で臨むこととなります。 ・月曜・木曜担当:現役女子大生 優衣ちゃん(19歳!) ※お酒は飲めないので、勧めないで下さいね! ・火曜担当:香苗ちゃん わずか2ヶ月ちょっとの間にファン多数! ・水曜・金曜担当:やす子ちゃん 飲食のプロ(!?)いずれは自分の店を出すために。日々頑張ってます! (注:店主は「横山ちゃん」と呼んでます.....) 以上の3名でお迎えさせて頂きます。 皆さん、予定の日の担当の子を楽しみにするもよし、お気に入りのこの日に予約してもらうのもよしです。 アルバイト共々、みなさまのお越しをお待ちしております!!! |
※GWはカレンダー通り営業致します!(4/29・5/2-6にお休みを頂きます)
4/20(月)~4/24(金)の予約状況です。(毎日営業終了後に更新いたします) 凡例) テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △2名席空き1つ ×満席 カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席 バイト 4/20(月) 優衣 テーブル:× カウンター:○ 4/21(火) 香苗 テーブル:× カウンター:○(3) 4/22(水) やす子 テーブル:× カウンター:◎ 4/23(木) 優衣 テーブル:× カウンター:△ 4/24(金) やす子 テーブル:○ カウンター:◎ 4/20~の週の予約状況は以上の通りです。(4/23営業終了時点) 今週金曜日(4/24)は今の所、テーブル一つと、カウンターは全席空いております!!!皆様のご予約をお待ちしております! |
4/13(月)~4/17(金)の予約状況です。(毎日営業終了後に更新いたします)
凡例) テーブル:◎全空き ○4名席空き1つ △2名席空き1つ ×満席 カウンター:◎5~6空き ○3~4席空き △2席空き ▲1席空き ×満席 バイト 4/13(月) 優衣 テーブル:× カウンター:◎ 4/14(火) 香苗 テーブル:○ カウンター:○(3) 4/15(水) やす子 テーブル:◎ カウンター:△ 4/16(木) 優衣 テーブル:× カウンター:× 4/17(金) やす子 テーブル:△ カウンター:△ 4/18(土) 魚の捌き方教室 開催! 4/13~の週の予約状況は以上の通りです。(4/16業終了時点) 17(金)はカウンター2席&小テーブル2席空いております!皆様のご予約をお待ちしております! |
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