プロフィール

店主 石井

Author:店主 石井
日本酒好きが高じて、平成19年12月に新橋・烏森に「旬の魚に旨酒尽くし いし井」をOPENしました。コンセプトは、「酒好きによる、酒好きの為のお店」。おいしい日本酒とお魚を揃えてます!
お店のHPはコチラ→http://umazake0141.com/
皆さまのご訪問、お待ちしております!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

お蔭様でまごころ いし井は5周年を迎えました!
ブログアップが遅くなり、申し訳ございません。
今週月曜日の12/3に、まごころ いし井は5周年を迎えさせて頂きました。

全て皆様方のご愛顧の賜物、厚く御礼申し上げます。
思い返せば、開店後ほど無くリーマンショックがあり、厳しい日々を強いられ、回復したかに思えた去年には、
突然の大震災。中々紆余曲折の5年間でした。

これからは、7周年・10周年を目指して頑張ります。

これからも、宜しくお願い致します。

尚、5周年を記念いたしまして、一部の方のみのご招待となってしまいましたが、
今週の12/3(月)と12/4(火)の二日間に、5周年記念大感謝祭を開催させて頂きました。

その模様は、後ほどアップさせて頂きます。
スポンサーサイト

テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

【2012/12/06 18:30】 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0) |
11/3(土・祝)新潟 鶴齢の営業 目崎さんを囲む会を開催!
来る11/3(土・祝)に、いし井でも人気の高い鶴齢の醸造元「青木酒造」のアイドル的存在で、
日本酒好きの方たちの間で絶大な人気を博している 目崎さんをお迎えして、
「鶴齢さんを囲む会」を開催いたします。

--------------------------
日時:11月3日(土・祝)18時~21時

場所:新橋 旬の魚に旨酒尽くし まごころ いし井

会費:8000円/人(料理代・酒代込み)

来店蔵元:新潟 「鶴齢」醸造元 青木酒造 営業の目崎さん

お酒:8種類程を予定
--------------------------

もう開催まで2週間あまりですが、ご都合が大丈夫な方、ぜひぜひご参加下さい!!!

参加申込は、店頭にて直接・もしくは、メールにてお申込下さい。

メールアドレス:ishii@umazake0141.com (店主 石井のアドレスです)

皆さまのお申込をお待ちしております!!!

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2012/10/22 15:05】 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0) |
万齢 小松社長を囲む会 開催!(6/16土)
来る6月16日(土)に、佐賀は万齢醸造元 小松酒造の小松社長をお迎えして、
万齢さんを囲む会を開催いたします。

毎年、佐賀の酒の会のセミナー講師を務めてきた小松社長。
話上手で、面白く、非常に為になるお話をして頂けます。
今回も、学ぶ所が沢山あると思います。

■万齢 小松社長を囲む会
日時:6月16日(土)17時~20時半
場所:新橋 旬の魚に旨酒尽くし いし井
会費:8000円/人(料理代・酒代込み)
来店蔵元:佐賀「万齢」蔵元 小松酒造 小松社長
お酒:8種類ほど

定員:16名 (申込先着順となります。お早めにお申込下さい!)

旨味のある、味わい深いお酒を造る小松さん。
一旦は造りをやめてしまった実家の酒蔵を復活させた、元サラリーマンの
小松社長。色々なお話を聞かせて頂けるはずです。

お申込みは、店頭にて受け付けております。
ご興味のある方、どうぞ!
皆様のご参加のお申し込みを、お待ちしております!

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2012/05/28 15:27】 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0) |
この週末に、佐賀酒蔵巡りへ行って参りました!
アップが遅くなりましたが、この週末(2/18-19)に、総勢22名で佐賀酒蔵巡りへ行って参りました。
いし井のお客様が中心に、従業員と現地参加の方たちを交えて、総勢22名の大所帯となり、貸切マイクロバスで4蔵を巡ってまいりました。
巡った蔵は、
・天吹さん
・天山酒造さん(七田醸造元)
・馬場酒造場さん(能古見醸造元)
・小松酒造さん(万齢醸造元)
です。

まず、最初は福岡空港に入り、途中で現地の方お勧めのラーメン屋「丸幸ラーメンセンター」で昼食を取り、一路天吹酒造さんへ向いました。(丸幸ラーメンセンターは、大人数でもスムースに食べられる大きなお店、との観点からのチョイスです!)

往きの飛行機が、気流の関係で30分ほど到着が遅れてしまい、押せ押せのスケジュールとなってしまいましたが、天吹さん到着後は、蔵見学をさせて頂き、時間の関係で試飲もそこそこに、次へ向けて出発することとなりました。天吹さんの酒蔵は、いつ訪れても奇麗で整然としており、管理もシステマチックで感心させられます。
美味しいお酒が出来るのが分かる気がします。

そして、お次は七田醸造元の天山酒造さんへお伺いしました。七田の七割五分純米 雄町は、オマチストの自分が一番好きな食中酒でして、蔵にお伺いするのは、昨年に続き2度目でした。明治蔵・大正蔵・昭和蔵と時代と共に増築して出来ている蔵は、大きく立派で、大変なロマンを感じさせてくれます。
お酒が美味しいのはもちろんなのですが、どうしても酒蔵へお伺いすると、「梁」マニアとしては、2階へ上り、梁に見とれてしまいます。おまけに、2階には昔の酒造り道具が並んでいて、マニアとしてはよだれ物なのです。
話が横道にそれましたが、こちらも余り時間が無く、駆け足での見学と試飲を堪能させて頂き、一路本日の宿へ向かいました。

本日の宿は、昔自分がサラリーマン時代に大阪へ行く度に寄っていた日本酒のすごいお店、おでん旬菜 四季の元料理長 赤木さんのお宿 長崎との県境に近い多良温泉の「鶴荘」です。
この宿の赤木さんは、何が偉いかと言うと、佐賀県の試飲会の最年少審査員を務めていて、佐賀の多くの酒蔵さんと仲良しで、よく宿で蔵元さんを囲む会を主催されているのです。
今回は、この情報を聞きつけた石井が、一緒に蔵元さんをお呼びして、ツアーの一環として、蔵元さんを囲む会を行おうとの算段をを企てました。
結果、今回お伺いする4蔵元のうち、小松さんだけが麹の作業があり、夜抜けられないのでいらっしゃれませんでしたが、





詳細の状況は、今後追記させて頂きます。

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

【2012/02/21 18:33】 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0) |
昨日、無事4周年を迎えました!
昨日の12月1日(木)に、我がいし井は無事4周年を迎える事が出来ました。
全て皆さま方のご愛顧の賜物、厚く御礼申し上げます。

そして、昨日は日頃お世話になっている皆様への感謝の意を込めまして、完全招待制でワンコイン大感謝祭を開催いたしました。
開店早々から多くのお客様にお越し頂き、19時前にはほぼ満席状態となり、その後遅い時間まで入れ代わり立ち代わり、大勢のお客様にお越し頂きました。
今年は4周年なので、それほど盛大にやるつもりではなかったのですが、それでも、総勢62名ものお客様にお越し頂け、本当嬉しい限りです。
お越し頂いた皆様、本当ありがとうございました。

来年の5周年に向けて、さらに精進してまいりますので、今後とも宜しくお願い致します。

※本来は写真を一緒にアップしたかったのですが、お客様たちとずっとお話ししていたので、写真を撮り忘れてしまいました。トホホホ..です。

テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

【2011/12/03 04:41】 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0) |
| ホーム | 次ページ